Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 500 g Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bemehlen
- 300 g Roggenmehl Type 1150
- 1 Pck. Sauerteig (z. B. von Seitenbacher)
- ½ Würfel Hefe (20 g)
- ¼ TL Brotgewürz, gemahlen
- 1 TL Salz
- 250 g Wasser
- 300 g Espresso, aufgebrüht, abgekühlt
- 15 g Balsamico, dunkel
- ½ TL Kartoffelstärke
- ½ TL Natron
- Nutrisi
- per 1 Stück
- Kalori
- 978 kJ / 275 kcal
- Protein
- 7 g
- Karbohidrat
- 49 g
- Lemak
- 1 g
- Serat
- 4.1 g
Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis
Informasi selengkapnya
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semua
Low Carb Zucchini-Brot
1 Std. 30 Min
Orient-Fladenbrote
1h
Ciabattabrötchen
1 godz. 50 min
Sportler-Brot
3h 50min
Toastbrot
16h
Gefüllte Croissants
1h 20min
Sandwichtoast
18 Std.
Blumenbrot
2 Std. 40 Min
Apfelbrot
1 godz. 25 min
Mediterranes Kräuter-Topfen-Brot
16h 40 min
Laugen-Schinken-Hörnchen
2h 15min
Schweizer Rustico
25h 20 min