Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 500 g Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bemehlen
- 300 g Roggenmehl Type 1150
- 1 Pck. Sauerteig (z. B. von Seitenbacher)
- ½ Würfel Hefe (20 g)
- ¼ TL Brotgewürz, gemahlen
- 1 TL Salz
- 250 g Wasser
- 300 g Espresso, aufgebrüht, abgekühlt
- 15 g Balsamico, dunkel
- ½ TL Kartoffelstärke
- ½ TL Natron
- Nutrisi
- per 1 Stück
- Kalori
- 978 kJ / 275 kcal
- Protein
- 7 g
- Karbohidrat
- 49 g
- Lemak
- 1 g
- Serat
- 4.1 g
Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis
Informasi selengkapnya
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semua
Weizen-Roggen-Brot aus dem Römertopf
1h 30 min
Schinken-Käse-Laugentaler
2h 20min
Doppelbocker aus dem Topf
3óra
Ciabattabrötchen
1 godz. 50 min
Pitabrote
1h 25min
Mais-Buchweizen-Brot
1h 30 min
Softes Sandwichbrot
3h 30 min
Brioche
9h 30 min
Hafer-Körner-Brot
11h 40min
Kleiner Laugenkranz
2h 10 min
Mohn-Rosmarin-Knäckebrot
1óra
Kürbiskernbrot
3h 30 min