Cider-brined pork chops with apple dressing

Cider-brined pork chops with apple dressing

4.5 70 peringkat
Persiapan 15 menit
Total 2j 20 menit
4 portions

Bahan-bahan

Cider-brined pork chops
  • alcoholic apple cider (see Tip)
    350 g
  • sea salt flakes
    30 g
  • dried rosemary
    1 tbsp
  • dried sage
    1 tbsp
  • dried thyme
    1 ½ tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • pork loin chops (approx. 350 g each)
    4 - 6
  • grapeseed oil for brushing
Apple dressing
  • Granny Smith apple peeled, cored and cut into quarters
    1
  • apple cider vinegar
    2 tbsp
  • pure maple syrup
    2 tsp
  • grapeseed oil
    90 g
  • wholegrain mustard
    1 tbsp
  • fresh chives cut into quarters
    6 sprigs

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 1 portion

Natrium 194.7 mg
Protein 48.9 g
Kalori 2735.8 kJ / 651.4 kcal
Lemak 48.3 g
Serat 0.9 g
Lemak Jenuh 11.1 g
Karbohidrat 6.3 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua