![Cider-brined pork chops with apple dressing Cider-brined pork chops with apple dressing](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/47b28f6e-a2ae-44c4-864d-33d69d4a280c/Derivates/b4c204fa-f780-4754-80f5-7ab4cce478fa.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Cider-brined pork chops
- 350 g alcoholic apple cider (see Tip)
- 30 g sea salt flakes
- 1 tbsp dried rosemary
- 1 tbsp dried sage
- 1 ½ tsp dried thyme
- ½ tsp ground black pepper
- 4 - 6 pork loin chops (approx. 350 g each)
- grapeseed oil, for brushing
Apple dressing
- 1 Granny Smith apple, peeled, cored and cut into quarters
- 2 tbsp apple cider vinegar
- 2 tsp pure maple syrup
- 90 g grapeseed oil
- 1 tbsp wholegrain mustard
- 6 sprigs fresh chives, cut into quarters
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 2735.8 kJ / 651.4 kcal
- Protein
- 48.9 g
- Karbohidrat
- 6.3 g
- Lemak
- 48.3 g
- Lemak Jenuh
- 11.1 g
- Serat
- 0.9 g
- Natrium
- 194.7 mg
Resep alternatif
Tampilkan semuaLeczo (smoked sausage ratatouille)
30 Min
San bei ji (three cup chicken)
35 Min
Sweet and Spicy Beef Short Ribs with Polenta
4小时 25 分钟
Chicken and cashews
55 Min
Peking-style duck pancakes (MEATER+®)
8小时 50 分钟
Seared steak and rocket salad
20 Min
Slow-cooked pulled pork with steamed buns
3klst
Beef rendang
6klst 20 min
Quick gyros with tzatziki
30 Min
Chicken with capsicum
45 Min
Rare beef steak with herb garlic butter
2h 15min
Flank steak with horseradish cream sauce
4 Std. 20 Min