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Dinkel-Brioche au chocolat

Dinkel-Brioche au chocolat
4.0 216 peringkat
Persiapan 15 menit
Total 2j
20 Scheiben
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Bahan-bahan

  • Milch kalt
    100 g
  • Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    100 g
  • Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten
    500 g
  • Salz
    ¼ TL
  • Eier davon 1 Ei verquirlt
    4
  • Zucker
    50 g
  • Hefe (20 g)
    ½ Würfel
  • Schokotropfen backstabil
    100 g

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 Scheibe

Protein 5 g
Kalori 758 kJ / 181 kcal
Lemak 8 g
Serat 1.6 g
Karbohidrat 23 g

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