Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Poolish
- 100 g Wasser
- 1 Stückchen frische Hefe (erbsengroß)
- 100 g Weizenmehl Type 550
Hauptteig
- 10 g Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
- 150 g Wasser, kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten
- 5 g frische Hefe
- 250 g Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
- 1 ½ TL Salz (10-12 g)
- 50 g Haselnüsse
- 1 Bund frische Kräuter, gemischt (Petersilie, Schnittlauch, Basilikum, Bärlauch)
- 1 Frühlingszwiebel
- Nutrisi
- per 1 Scheibe
- Kalori
- 1076 kJ / 257 kcal
- Protein
- 7 g
- Karbohidrat
- 43 g
- Lemak
- 4 g
- Serat
- 2.8 g
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaStockbrot
20 min
Apfelmäuse
2 Std. 30 Min
Hefezopf
2h 20min
Nuss-Möhren-Topfbrot
2 Std. 45 Min
Knoblauch-Faltenbrot
1 godz. 10 min
Brioche Burger Buns
3 Std.
Softe Frühstücksbrötchen
1 godz. 45 min
Brötchen
1 Std. 40 Min
Kräuterfaltenbrot
1 godz. 10 min
Burger-Brötchen
1 godz. 45 min
Burgerbrötchen (Buns)
1 godz. 30 min
Körner-Bürli
12h