Sandwichtoast

Sandwichtoast

4.6 108 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 18j

16 Scheiben

Bahan-bahan

Poolish

Wasser
200 g
Weizenmehl Type 550
200 g
Hefe erbsengroß (siehe Tipp)
1 Stückchen

Hauptteig

Wasser kalt
260 g
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Ausstreuen und Bearbeiten
500 g
Öl und etwas mehr zum Einfetten
10 g
Hefe
5 g
Zucker
20 g
Salz
2 TL
Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
50 g

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 Scheibe

Protein 5 g

Kalori 789 kJ / 188 kcal

Lemak 4 g

Serat 1.6 g

Karbohidrat 33 g

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