Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Poolish
- 200 g Wasser
- 200 g Weizenmehl Type 550
- 1 Stückchen Hefe, erbsengroß (siehe Tipp)
Hauptteig
- 260 g Wasser, kalt
- 500 g Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Ausstreuen und Bearbeiten
- 10 g Öl und etwas mehr zum Einfetten
- 5 g Hefe
- 20 g Zucker
- 2 TL Salz
- 50 g Butter, weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
- Nutrisi
- per 1 Scheibe
- Kalori
- 789 kJ / 188 kcal
- Protein
- 5 g
- Karbohidrat
- 33 g
- Lemak
- 4 g
- Serat
- 1.6 g
Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis
Informasi selengkapnya
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semua
Low Carb Zucchini-Brot
1 Std. 30 Min
Orient-Fladenbrote
1 Std.
Ciabattabrötchen
1h 50 min.
Sportler-Brot
3h 50 min
Toastbrot
16 Std.
Gefüllte Croissants
1h 20 min.
Blumenbrot
2 godz. 40 min
Apfelbrot
1 Std. 25 Min
Mediterranes Kräuter-Topfen-Brot
16h 40min
Laugen-Schinken-Hörnchen
2 Std. 15 Min
Roggenbrötchen mit Espresso
2h
Schweizer Rustico
25h 20min