Smoked Indian-spiced quail

Smoked Indian-spiced quail

4.3 3 peringkat

Persiapan 35 menit

Total 3j 20 menit

4 portions

Bahan-bahan

Spiced quail

cinnamon quill
1
coriander seeds
2 tsp
cumin seeds
2 tsp
fennel seeds
2 tsp
cardamom pod
4
dried chilli flakes
1 tsp
quails legs trussed (see Tips)
8
ghee softened
40 g

Onion and cashew topping

ghee
30 g
red onion cut into thin slices
½
water
50 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tsp
raw cashews
50 g
fresh coriander leaves only, roughly chopped
4 sprigs

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 portion

Natrium 401.1 mg

Protein 70.2 g

Kalori 3709.6 kJ / 883.3 kcal

Lemak 64.3 g

Serat 3.4 g

Lemak Jenuh 24.5 g

Karbohidrat 6.6 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Barbecue 102 Resep
Australia dan Selandia Baru

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Skinnymixers' Moroccan chicken with preserved lemon and olives

30 Min

Sunday lamb roast (MEATER®)

1 Std. 55 Min

Warm satay chicken salad

55 Min

Teriyaki chicken thighs

2 Std. 10 Min

Sous-vide rare beef steak with béarnaise sauce

2 Std. 20 Min

Gluten free chicken and leek pies

3 Std. 20 Min

Pork and chicken terrine

3 Std. 20 Min

Oxtail stew with butter bean mash

4 Std.

Korean chicken cheese tteokbokki

30 Min

Slow cooked Mexican beef

1 Std. 30 Min

Toad in the hole

25 Std. 25 Min

Moroccan lamb burgers with harissa yoghurt dressing

1 Std. 5 Min

Tampilkan semua