Hogaza de trigo y centeno con masa madre

Hogaza de trigo y centeno con masa madre

4.0 24 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 15j

14 rebanadas

Bahan-bahan

Masa madre

60 g de agua
15 g de pie de masa de trigo
100 g de harina de fuerza

Masa principal

200 g de agua
1 cucharadita de miel
200 g de harina de fuerza
2 cucharaditas de sal (10 g)
100 g de harina integral de centeno
1 cucharadita de aceite

Kesulitan

mahir

Nutrisi per 1 rebanada

Natrium 339.2 mg

Protein 3.4 g

Kalori 456 kJ / 109 kcal

Lemak 0.8 g

Serat 1.4 g

Lemak Jenuh 0.1 g

Karbohidrat 21.8 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Dieta 142 Resep
Meksiko

Dieta 142 Resep
Spanyol

Masa madre - La esencia del pan 67 Resep
Spanyol

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Napolitanas de chocolate

6 Std. 30 Min

Cinnamon rolls de calabaza

2 Std. 15 Min

Pan chino

1 Std. 15 Min

Chocolatines

4 Std. 30 Min

Larpeira

1 Std. 55 Min

Bollos de espelta y queso fresco

45 Min

Sándwich sin gluten de Brócoli y Queso

Keine Bewertungen

Focaccia art

1 Std. 15 Min

Barras de cerveza

30 Min

Barritas de semillas de girasol

1 Std. 15 Min

Panecillos integrales

3 Std. 40 Min

Bagels

2 Std.

Tampilkan semua