Bretzel

Bretzel

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Persiapan 20 menit

Total 1j 15 menit

10 unidades

Bahan-bahan

600 g de harina de fuerza
2 cucharaditas de sal
400 - 420 g de leche
40 g de levadura prensada fresca
500 g de agua
3 cucharadas de bicarbonato de sodio
1 cucharadita de sal gorda

1 cucharadita de semillas de sésamo

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 unidad

Protein 8 g

Kalori 997 kJ / 238 kcal

Lemak 2.3 g

Serat 2.4 g

Karbohidrat 46.5 g

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