Canapè integrali con spuma al salmone e uova di quaglia

Canapè integrali con spuma al salmone e uova di quaglia

3.2 5 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 3j 35 menit

14 pezzi

Bahan-bahan

Pane integrale

200 g di acqua
50 g di latte
30 g di zucchero
1 cucchiaino di malto d'orzo
10 g di lievito di birra fresco
150 g di farina tipo 00
350 g di farina integrale
40 g di olio extravergine di oliva
10 g di sale

Uova sode

400 g di acqua
7 uova di quaglia

Spuma al salmone

150 g di salmone affumicato
100 g di formaggio fresco spalmabile
1 pizzichi di pepe
1 pizzico di sale

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 pezzo

Protein 7.5 g

Kalori 796.1 kJ / 190.3 kcal

Lemak 5.5 g

Serat 3 g

Karbohidrat 28.7 g

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