Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Impasto vol-au-vent
- 200 g di burro congelato, a pezzi
- 200 g di farina tipo 00
- 90 g di acqua fredda
- ½ cucchiaino di sale
Cottura vol-au-vent
- 1 tuorlo d'uovo sbattuto
Salsa ai funghi
- 1 spicchio di aglio
- 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 40 g di burro
- 30 g di funghi secchi ammollati in acqua tiepida e strizzati
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- 250 g di panna (min. 30% di grassi)
- 100 g di petto di pollo lessato, a cubetti
- 30 g di Edam (formaggio olandese) grattugiato
- Nutrisi
- per 1 porzione
- Kalori
- 2474 kJ / 591.3 kcal
- Protein
- 12.5 g
- Karbohidrat
- 29.2 g
- Lemak
- 38.7 g
- Serat
- 1 g
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaCarote insaporite (200 g)
20min
Cottura del farro perlato
35 Min
Polpettone fagiolini e patate
1h 30min
Carote insaporite (400 g)
20min
Pasta broccoli e acciughe
40min
Straccetti di pollo e speck insaporiti
15min
Triangoli di pane arabo con hummus di zucca
1h
Fagiolini insaporiti
25min
Tortini di zucca
1h 20 min
Polpette di ceci e prosciutto con zucca fritta
25min
Funghi insaporiti (300 g)
25min
Peperoni insaporiti (200 g)
20min