Perangkat & Aksesori
Tapenade gebakken kip en aardappelpuree met gekarameliseerde uien
Persiapan 1j 30 menit
Total 2j 15 menit
6 porties
Bahan-bahan
Tapenade
-
teentje knoflook1
-
zwarte olijven, ontpit120 g
-
kappertjes op azijn30 g
-
vers geperst citroensap (ong. 5 g)
-
ansjovis filets, geconserveerd in zout gespoeld2
-
1 tl gedroogde tijmverse tijmblaadjes1 takje
-
zout1 snuifje
-
gemalen zwarte peper naar smaak1 - 2 snuifjes
-
olijfolie30 g
Kip marinade
-
teentjes knoflook2
-
verse rozemarijn enkel de blaadjes, naar smaak2 - 3 takjes
-
citroen klein, met de zeste in kwarten gesneden1
-
zout1 afgestreken tl
-
gemalen zwarte peper¼ tl
Kip assemblage
-
kip op zijn geheel, ontdaan van ingewanden1200 - 1500 g
-
zout om te kruiden
-
gemalen zwarte peper om te kruiden
-
pikante paprikapoeder om te kruiden
-
kippenfond200 g
-
bloemige aardappel1400 g
Aardappelpuree
-
ui gehalveerd300 g
-
olijfolie15 g
-
boter20 g
-
vloeibare karamel20 g
-
½ tl vleesbouillonblokje (voor 0,5 l), verkruimeldvleesbouillonpasta½ tl
-
zout1 tl
-
melk350 g
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 portie
Protein
45 g
Kalori
2731 kJ /
653 kcal
Lemak
35 g
Serat
4.7 g
Karbohidrat
35 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaJuga ditampilkan di
Lekkere kip
10 Resep
Beneluks
Beneluks
Anda mungkin juga menyukai...
Tampilkan semuaVitello tonnato
13j
Bao Buns met Pulled Pork in BBQ-saus
2j 10 menit
Slowcooken kalfsstoofpot
2j 10 menit
Gehaktballen in tomatensaus
3j 40 menit
Kalkoen-Currystoofpot met Rijst
Tanpa peringkat
Karamel varkensvlees
45 menit
Risotto bolognese
45 menit
Couscous met kip, lam en pittige worstjes
1j 10 menit
Pasta met Pecorino, Vijgen en Pancetta
25 menit
Kip garam masala
50 menit
Tajine van lam met abrikozen en honing
1j 30 menit
Vleesgehaktbrood met champignons
1j 5 menit