Tapenade gebakken kip en aardappelpuree met gekarameliseerde uien

Tapenade gebakken kip en aardappelpuree met gekarameliseerde uien

4.0 2 peringkat

Persiapan 1j 30 menit

Total 2j 15 menit

6 porties

Bahan-bahan

Tapenade

teentje knoflook
1
zwarte olijven, ontpit
120 g
kappertjes op azijn
30 g
vers geperst citroensap (ong. 5 g)
ansjovis filets, geconserveerd in zout gespoeld
2
verse tijmblaadjes
1 takje
1 tl gedroogde tijm
zout
1 snuifje
gemalen zwarte peper naar smaak
1 - 2 snuifjes
olijfolie
30 g

Kip marinade

teentjes knoflook
2
verse rozemarijn enkel de blaadjes, naar smaak
2 - 3 takjes
citroen klein, met de zeste in kwarten gesneden
1
zout
1 afgestreken tl
gemalen zwarte peper
¼ tl

Kip assemblage

kip op zijn geheel, ontdaan van ingewanden
1200 - 1500 g
zout om te kruiden
gemalen zwarte peper om te kruiden
pikante paprikapoeder om te kruiden
kippenfond
200 g
bloemige aardappel
1400 g

Aardappelpuree

ui gehalveerd
300 g
olijfolie
15 g
boter
20 g
vloeibare karamel
20 g
vleesbouillonpasta
½ tl
½ tl vleesbouillonblokje (voor 0,5 l), verkruimeld
zout
1 tl
melk
350 g

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 portie

Protein 45 g

Kalori 2731 kJ / 653 kcal

Lemak 35 g

Serat 4.7 g

Karbohidrat 35 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Lekkere kip 10 Resep
Beneluks

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Sate Ayam

1j 30 menit

Vol-au-vent op grootmoeders wijze

1j 30 menit

Kip katsu curry met rijst

1j 40 menit

Sticky five spice kippenvleugeltjes

45 menit

Kipfilet met champignonsaus en aardappelen

1j

Rundsburgers met kaasvulling

40 menit

Couscous met kip, lam en pittige worstjes

1j 10 menit

Gebakken Varkenshaasje met Rijst

1j 20 menit

Aromatische kipcurry

1j

Thaise pinda kip met kokosrijst

1j

Chinees wok met varkensvlees met groenten

1j 20 menit

İzmir Köfte - Gehaktballetjes uit Izmir

1j 5 menit

Tampilkan semua