Perangkat & Aksesori
Resep ini dirancang untuk kombinasi perangkat dan aksesori tertentu. Tanpa pengaturan yang diperlukan ini, kami tidak dapat menjamin hasil yang sukses.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Spiced Roast Beef with Sun-dried Tomato Potato Purée and Red Wine Sauce
Persiapan 1j 30 menit
Total 14j 30 menit
6 portions
Bahan-bahan
Spice Rub
-
juniper berries1 Tbsp
-
coriander seeds1 Tbsp
-
black peppercorns1 Tbsp
-
whole allspice berries1 Tbsp
-
coarse sea salt½ Tbsp
-
olive oil plus extra for greasing1 Tbsp
-
beef topside1000 - 1200 g
Roasting Meat and Purée
-
sun-dried tomatoes drained100 g
-
floury potatoes peeled, cut in pieces (2 cm)1000 g
-
milk300 g
-
garlic clove1
-
fine sea salt1 tsp
-
unsalted butter diced30 g
Red Wine Sauce
-
shallots halved100 g
-
unsalted butter diced20 g
-
dry red wine200 g
-
water plus 1 Tbsp70 g
-
redcurrant jelly to taste1 - 2 Tbsp
-
beef stock cube (for 0.5 l) crumbled½
-
cornflour1 Tbsp
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 portion
Protein
46 g
Kalori
2266 kJ /
540 kcal
Lemak
18 g
Serat
7.7 g
Karbohidrat
42 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaJuga ditampilkan di
Cooking On Point
10 Resep
Inggris dan Irlandia
Inggris dan Irlandia
Anda mungkin juga menyukai...
Tampilkan semua
Roasted Marinated Chicken Thighs with Carrot Swede Mash
8 Std. 45 Min
Lamb Dopiaza (Lamb and Onion Curry)
6 Std. 30 Min
Ham Hock Potato Bake
35 Min
Cottage pie
1 Std. 15 Min
Healthy Greek Turkey Burgers
40 Min
Turkey Burgers with Caramelised Onion and Pepper
30 Min
Chicken Korma
40 Min
Greek Style Pork Stew
30 Min
Turkey Breast with Creamy Potato Soup
27 Std.
Chicken Florentine Involtini - Involtini di pollo alla fiorentina
50 Min
Moroccan Chicken and Couscous
45 Min
Scotch Broth
1 Std.