Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 1 tsp pickled capers
- 2 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 1 sprig fresh dill, leaves only
- 1 garlic clove
- 2 anchovy fillets
- ½ tsp lemon, zest only, no white pith, plus 2 teaspoons juice
- 130 g salted butter, softened
- 1 tsp tomato sauce
- 1 tsp Dijon mustard
- 1 tsp brandy
- 1 tsp Madeira wine (see Tips)
- ½ tsp Worcestershire sauce
- ¼ tsp sweet paprika
- ¼ tsp curry powder
- ½ tsp ground black pepper, plus extra to season
- olive oil, for brushing
- salt, to season
- 6 beef fillet steaks (approx. 200 g each - see Tips)
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 1963.4 kJ / 464.6 kcal
- Protein
- 45.2 g
- Karbohidrat
- 0.7 g
- Lemak
- 31.6 g
- Serat
- 0.4 g
Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis
Informasi selengkapnya
Resep alternatif
Tampilkan semua
Pork fillet with mustard
35 min
Beef Burgundy
1h 45 min
Mexican shredded beef cheeks with quinoa chia tortillas
4 godz.
Ricotta gnocchi
2h
Cabbage rolls
1h 50min
Browned chicken mince
20 min
Browned lamb mince
20 min
Browned beef mince
20 min
Browned pork mince
20 min
Sri Lankan red beef curry with rice
1h 40min
Pork and chicken terrine
3h 20min
Thai red chicken curry and rice
40min