Perangkat & Aksesori
Helles Landbrot
Persiapan 25 menit
Total 51j
12 Scheiben
Bahan-bahan
Vorteig
-
Wasser300 g
-
Weizenmehl Type 405250 g
-
frische Hefe15 g
Hauptteig
-
Öl zum Einfetten
-
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten400 g
-
Wasser und etwas mehr zum Garen und Bestreichen150 g
-
frische Hefe15 g
-
Meersalz fein15 g
-
Haferflocken, zart100 g
-
Wasser zum Garen im Backofen
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 Scheibe
Protein
8 g
Kalori
1076 kJ /
257 kcal
Lemak
1 g
Serat
3.4 g
Karbohidrat
51 g
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