Perangkat & Aksesori
Jelení ragú s kořenovou zeleninou a pórkové buchty
Persiapan 45 menit
Total 2j 30 menit
6 porcí
Bahan-bahan
Pórkové buchty
-
125 gramů mléka
-
1 čajovou lžičku cukru
-
20 gramů čerstvého droždí
-
60 gramů másla na kousky
-
250 gramů špaldové mouky
-
130 gramů pšeničné mouky, hladké
-
1 vejce
-
1 ½ čajovou lžičku soli
-
¾ čajové lžičky mletého černého pepře
-
trocha másla na vymazání
-
100 gramů cibule napůl
-
100 gramů pórku na kolečka (2 cm)
-
20 gramů másla
-
½ čajové lžičky kmínu, drceného½ čajové lžičky kmínu, celého
Jelení ragú s kořenovou zeleninou
-
90 gramů másla na kousky
-
1 polévkovou lžíci sušených hříbků
-
200 gramů cibule napůl
-
200 gramů mrkve na kousky
-
2 stroužky česneku napůl
-
1 čajovou lžičku sušeného tymiánu
-
1 čajovou lžičku soli
-
¼ - ½ čajové lžičky mletého černého pepře podle chuti
-
1 špetku mleté skořice
-
2 jalovcové kuličky
-
20 gramů rajčatového protlaku
-
400 gramů hovězího vývaru
-
300 gramů kořenové zeleniny (např. pastiňák, celer, mrkev, petržel)
-
800 gramů jeleního masa na kostky (4 cm)
-
1 bobkový list, sušený
-
100 gramů červeného vína
-
1 ½ polévkové lžíce kukuřičného škrobu
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 porci
Natrium
1259.3 mg
Protein
47 g
Kalori
3105.9 kJ /
742.3 kcal
Lemak
29.9 g
Serat
11 g
Lemak Jenuh
17 g
Karbohidrat
71.3 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaJuga ditampilkan di
Od jara do zimy
66 Resep
Republik Ceko
Republik Ceko
Anda mungkin juga menyukai...
Tampilkan semuaHorní kuřecí stehna pečená na zelí
1j 10 menit
Vepřová panenka s černou pepřovou omáčkou
40 menit
Králík po sicilsku
1j 20 menit
Restované hovězí s caponatou
45 menit
Smažené kuře a la Kentucky
3j 20 menit
Kuřecí a paprikové souvlaki s rýží
1j 5 menit
Zapečené těstoviny s játrovým sýrem a sázeným vejcem
1j 25 menit
Masové kuličky s rýží, paprikou a kari omáčkou
45 menit
Těstoviny v rajčatovo-bylinkové omáčce s masovými kuličkami
1j 10 menit
Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou
2j 20 menit
Celé kuřátko na pomerančích
1j 25 menit
Kuřecí kapsy s bramborami a zeleninou
54 menit