Lewati ke konten utama Cari
Jelení ragú s kořenovou zeleninou a pórkové buchty

Jelení ragú s kořenovou zeleninou a pórkové buchty
4.3 32 peringkat
Persiapan 45 menit
Total 2j 30 menit
6 porcí
Daftar gratis

Bahan-bahan

Pórkové buchty
  • 125 gramů mléka
  • 1 čajovou lžičku cukru
  • 20 gramů čerstvého droždí
  • 60 gramů másla na kousky
  • 250 gramů špaldové mouky
  • 130 gramů pšeničné mouky, hladké
  • 1 vejce
  • 1 ½ čajovou lžičku soli
  • ¾ čajové lžičky mletého černého pepře
  • trocha másla na vymazání
  • 100 gramů cibule napůl
  • 100 gramů pórku na kolečka (2 cm)
  • 20 gramů másla
  • ½ čajové lžičky kmínu, celého
    ½ čajové lžičky kmínu, drceného
Jelení ragú s kořenovou zeleninou
  • 90 gramů másla na kousky
  • 1 polévkovou lžíci sušených hříbků
  • 200 gramů cibule napůl
  • 200 gramů mrkve na kousky
  • 2 stroužky česneku napůl
  • 1 čajovou lžičku sušeného tymiánu
  • 1 čajovou lžičku soli
  • ¼ - ½ čajové lžičky mletého černého pepře podle chuti
  • 1 špetku mleté skořice
  • 2 jalovcové kuličky
  • 20 gramů rajčatového protlaku
  • 400 gramů hovězího vývaru
  • 300 gramů kořenové zeleniny (např. pastiňák, celer, mrkev, petržel)
  • 800 gramů jeleního masa na kostky (4 cm)
  • 1 bobkový list, sušený
  • 100 gramů červeného vína
  • 1 ½ polévkové lžíce kukuřičného škrobu

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 porci

Natrium 1259.3 mg
Protein 47 g
Kalori 3105.9 kJ / 742.3 kcal
Lemak 29.9 g
Serat 11 g
Lemak Jenuh 17 g
Karbohidrat 71.3 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Od jara do zimy 66 Resep
Republik Ceko

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Kuřecí supreme s medem, limetkou a mangovým chutney

4.0(11)

1 h 15 min

Krůtí stehno se slaninou a bramborami

4.6(19)

1 h 45 min

Zelný hrnec s vepřovým masem

4.8(97)

50 min

Vepřová panenka s paprikovo-smetanovou omáčkou a linguine

4.4(23)

1 h

Hovězí kari s kokosovými roti (Kuruma Iraichchi)

4.4(25)

2 h 10 min

Pomalu vařené jehněčí po středomořsku

5.0(9)

6 h 45 min

Hamburger s trhaným vepřovým masem a pikantní omáčkou

4.9(49)

28 h 15 min

Kuřecí prsa s lehkým bramborovým salátem

4.9(12)

45 min

Burgery s kuřecím masem, kukuřičnou omáčkou a jalapeños

5.0(3)

50 min

Zapečené krémové těstoviny s uzenou panenkou

4.5(44)

1 h

Steak s rukolovým salátem

4.8(50)

35 min

Vepřové maso po čínsku se zeleninou a rýžovými nudlemi

4.6(127)

1 h 20 min

 Tampilkan semua