Vepřová panenka s paprikovo-smetanovou omáčkou a linguine

4.6 18 peringkat
Persiapan 20 menit
Total 1j
4 porce

Bahan-bahan

  • 500 gramů vepřové panenky očištěné, pokojové teploty, cca Ø 5–6 cm
  • 8 plátků anglické slaniny
  • 2 stroužky česneku
  • 60 gramů cibule napůl
  • 200 gramů červené papriky na kousky (3 cm)
  • 20 gramů oleje
  • 400 gramů sekaných rajčat, sterilovaných
  • 200 gramů smetany
  • 700 gramů vody
  • 20 gramů rajčatového protlaku
  • 1 vrchovatá čajová lžička sladké uzené červené papriky
  • 1 zeleninový bujón (pro 0,5 l vody)
  • 30 gramů suchého vína Marsala
  • 1 čajová lžička cukru
  • ½ čajové lžičky soli
  • ½ chilli papričky, čerstvé bez semínek
  • 300 gramů sušených těstovin, typu linguine
  • 80 gramů čerstvého sýra
  • 80 gramů crème fraîche
  • čerstvá petržel nasekaná, na posypání

Kesulitan

sedang


Nutrisi per 1 porci

Natrium 858.1 mg
Protein 47.2 g
Kalori 4371.8 kJ / 1044.9 kcal
Lemak 62.5 g
Serat 5.4 g
Lemak Jenuh 27.6 g
Karbohidrat 71 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua