Bocadillos de ternera (Banh mi) - Vietnam

Bocadillos de ternera (Banh mi) - Vietnam

4.7 23 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 1j 15 menit

8 unidades

Bahan-bahan

Verduras encurtidas

150 g de rabanitos en mitades
100 g de zanahoria en trozos
½ cucharadita de sal
20 g de azúcar
100 g de vinagre

Entraña de ternera especiada

65 g salsa de soja
15 g de salsa de pescado
45 g aceite de girasol
20 g de lemon grass fresco
10 g de vinagre de arroz
10 g de miel
2 dientes de ajo
½ cucharadita de pimienta negra molida
800 g de entraña de ternera limpia, en tiras de 3-4 cm
500 g de agua

Bocadillos

4 baguettes (cortadas por la mitad)
150 g de mayonesa
1 pepino (con piel y cortado en rodajas finas)
hojas de cilantro fresco

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 unidad

Protein 26.8 g

Kalori 2112 kJ / 505 kcal

Lemak 25.9 g

Serat 2.9 g

Karbohidrat 41.1 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Oriente 101 Resep
Spanyol

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Sándwich cubano

1j

Guiso primaveral de cordero (Navarin d'agneau Printanier)

1j 20 menit

Conejo a la sidra

1j

Pollo a la pizzaiola

50 menit

Cocido francés (Pot-au-feu)

1j 15 menit

Ataditos de rosbif con pimientos

26j

Minihamburguesas de cordero

2j 40 menit

Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)

50 menit

Cuna de cordero rellena

1j 40 menit

Conejo con aceitunas negras y alcaparras

50 menit

Pollo especiado al tequila

50 menit

Rabo de ternera deshilachado a la cerveza negra

2j 10 menit

Tampilkan semua