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Solomillo de ternera al estilo tailandés - Tailandia
Persiapan 15 menit
Total 25 menit
4 raciones
Bahan-bahan
-
600 g de solomillo de ternera (en tiras de aprox. 1x5 cm)
-
15 g de maicena
-
½ cucharadita de pimienta molida
-
30 g aceite de girasol
-
15 g salsa de soja
-
1 diente de ajo
-
1 chalota
-
1 chile rojo fresco (sin pedúnculo ni semillas)
-
20 g de azúcar moreno
-
2 cucharadas de pasta de chiles tailandesa (ver receta básica)
-
150 g de pimiento rojo en juliana
-
hojas de albahaca fresca para decorar
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 ración
Protein
31.6 g
Kalori
1165 kJ /
278 kcal
Lemak
12.4 g
Serat
1 g
Karbohidrat
10.4 g
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