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Panecillos rellenos de setas - China
Persiapan 30 menit
Total 2j
18 unidades
Bahan-bahan
Masa
-
240 g de agua
-
40 g de azúcar glas
-
500 g de harina de trigo
-
½ cucharadita de sal
-
50 g de aceite de girasol
Relleno
-
400 g de apio en trozos
-
60 g de brotes de soja frescos
-
500 g de setas de cardo frescas en trozos
-
50 g de aceite de girasol
-
40 g salsa de soja
-
10 g de azúcar
-
½ cucharadita de pimienta molida
-
1 pellizco de cinco especias chinas en polvo (ver receta básica)
-
20 g de maicena
Montaje y horneado
-
harina de trigo para espolvorear
-
1 - 2 cucharadas de miel para pincelar
-
1 - 2 cucharadas de semillas de sésamo crudo para espolvorear
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 unidad
Protein
3.7 g
Kalori
731 kJ /
174 kcal
Lemak
6.5 g
Serat
2.2 g
Karbohidrat
25.4 g
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