Lentejas con arroz y cebolla frita (Mujadarrah) - Irán

Lentejas con arroz y cebolla frita (Mujadarrah) - Irán

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Persiapan 20 menit

Total 3j

4 raciones

Bahan-bahan

300 g de lentejas castellanas secas
1400 g de agua
3 cucharaditas de sal
150 g arroz de grano largo
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
620 g de cebolla en cuartos
20 g de mantequilla
1 cucharada de azúcar moreno
100 g de yogur de leche de cabra

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 ración

Protein 23.6 g

Kalori 1946 kJ / 465 kcal

Lemak 6.6 g

Serat 13.3 g

Karbohidrat 78 g

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