Cabillaud aux graines de moutarde et crémeux d'orge

Cabillaud aux graines de moutarde et crémeux d'orge

4.2 19 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 45 menit

4 portions

Bahan-bahan

40 g de parmesan
20 g de graines de moutarde
800 g de pavés de cabillaud, sans peau (4 pavés)
50 g d'huile d'olive
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g de pommes granny-smith détaillées en dés
200 g de fenouil taillé en fines lanières
1 citron vert non traité zeste et jus
30 g d'échalotes
250 g d'orge perlé rincé et égoutté
100 g de vin blanc sec
600 g d'eau
1 cube de bouillon
150 g de carottes détaillées en dés
80 g de crème d'amande

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 540.6 mg

Protein 54 g

Kalori 3183.5 kJ / 760.9 kcal

Lemak 31 g

Serat 17.6 g

Lemak Jenuh 4.9 g

Karbohidrat 66 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Les graines qui sèment le goût ! 15 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Soles aux herbes vapeur, mousseline de carotte

1j 5 menit

Brochettes de cabillaud et chorizo, semoule aux légumes et velouté poivron et féta

45 menit

Cabillaud, purée de navet et panais, lard et beurre blanc à la badiane

1j

Linguine alle vongole

45 menit

Lotte vapeur façon tajine

1j 45 menit

Risotto de saint-jacques, caramel de mandarine

40 menit

Choucroute de la mer

40 menit

Boulettes de lieu au gingembre, sauce coco curry

50 menit

Gratin de poissons à la choucroute

40 menit

Baeckeoffe aux deux poissons

1j 45 menit

Pavé de saumon sur lit de carottes et lentilles

55 menit

Thon mariné à l'asiatique snacké

45 menit

Tampilkan semua