
Perangkat & Aksesori
Tajine de légumes-racine au carvi
Persiapan 20 menit
Total 1j
6 portions
Bahan-bahan
-
d'oignons coupés en deux200 g
-
gousses d'ail pelées et dégermées2
-
de gingembre frais pelé15 g
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d'huile d'olive40 g
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de curcuma en poudre1 c. à café
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de ras el-hanout1 c. à soupe
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de graines de carvi1 c. à soupe
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de cannelle en poudre4 pincées
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de topinambours coupés en deux200 g
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de navets coupés en deux200 g
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de carottes fanes200 g
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de fenouil coupé en huit quartiers200 g
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citron confit1
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de miel20 g
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d'eau600 g
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du sel
-
du poivre moulu
-
de graines de couscous semi-complètes250 g
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d'amandes effilées30 g
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de pois chiches en conserve200 g
-
de coriandre fraîche équeutés3 brins
Nutrisi per 1 portion
Kalori
382 kcal /
1606 kJ
Protein
11 g
Lemak
12 g
Karbohidrat
53 g
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