Pitas aux céréales avec légumes et houmous pour booster la peau

Pitas aux céréales avec légumes et houmous pour booster la peau

4.3 24 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 1j 45 menit

6 portions

Bahan-bahan

150 g d'eau
5 g de levure boulangère sèche
½ c. à café de sucre en poudre
200 g de farine d'épeautre et un peu pour le plan de travail
100 g de farine complète pour pain (env. 13% de protéines)
45 g d'huile d'olive
1 c. à café de sel et 2-3 pincées
150 g de laitue coupée en morceaux
200 g de poivrons rouges taillés en lanières
150 g de tomates coupées en morceaux
100 g de concombre coupé en rondelles
1 avocat détaillé en cubes
10 g de jus de citron fraîchement pressé
1 - 1 ½ c. à café de curcuma en poudre
250 g de houmous (voir "Variante(s)")
2 c. à soupe de graines de tournesol grillées

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 portion

Natrium 719 mg

Protein 13.6 g

Kalori 1736.2 kJ / 415 kcal

Lemak 18 g

Serat 11.1 g

Lemak Jenuh 2.6 g

Karbohidrat 56 g

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