Pitas aux céréales avec légumes et houmous pour booster la peau

Pitas aux céréales avec légumes et houmous pour booster la peau

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Persiapan 20 menit
Total 1j 45 menit
6 portions

Bahan-bahan

  • d'eau
    150 g
  • de levure boulangère sèche
    5 g
  • de sucre en poudre
    ½ c. à café
  • de farine d'épeautre et un peu pour le plan de travail
    200 g
  • de farine complète pour pain (env. 13% de protéines)
    100 g
  • d'huile d'olive
    45 g
  • de sel et 2-3 pincées
    1 c. à café
  • de laitue coupée en morceaux
    150 g
  • de poivrons rouges taillés en lanières
    200 g
  • de tomates coupées en morceaux
    150 g
  • de concombre coupé en rondelles
    100 g
  • avocat détaillé en cubes
    1
  • de jus de citron fraîchement pressé
    10 g
  • de curcuma en poudre
    1 - 1 ½ c. à café
  • de houmous (voir "Variante(s)")
    250 g
  • de graines de tournesol grillées
    2 c. à soupe

Nutrisi per 1 portion

Kalori 415 kcal / 1736.2 kJ
Protein 13.6 g
Lemak 18 g
Karbohidrat 56 g
Serat 11.1 g
Lemak Jenuh 2.6 g
Natrium 719 mg

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