Kale, sprouts and red cabbage salad

Kale, sprouts and red cabbage salad

4.7 10 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 4j 35 menit

4 portions

Bahan-bahan

Smoky tempeh

tempeh cut into pieces (approx. 3 cm)
200 g
smoked paprika
½ tsp
tamari gluten free (see Tips)
1 tbsp
pure maple syrup
1 tsp
nutritional yeast (see Tips)
1 tsp
liquid smoke seasoning (see Tips)
½ tsp
onion powder
¼ tsp

Dressing

extra virgin olive oil
60 g
lemon juice
30 g
canned chickpeas drained
100 g
shiro (white) miso paste
20 g
pickled capers
15 g
salt
1 - 2 pinches
ground black pepper
1 - 2 pinches
garlic cloves
2
filtered water
20 g

Salad

kale finely shredded
40 g
red cabbage
½
Brussels sprouts trimmed and cut into halves
140 g
vegan Parmesan cheese to serve (see Tips)

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Protein 20.6 g

Kalori 2081.4 kJ / 495.6 kcal

Lemak 36.1 g

Serat 10.2 g

Karbohidrat 18.4 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Plant to Plate 120 Resep
Australia dan Selandia Baru

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Buddha bowl with lentil falafel and pomegranate

24j 50 menit

Fakes moutzentra (lentils with rice) (TM6)

50 menit

Sichuan zucchini and eggplant

1j 15 menit

Lentil curry (dahl)

30 menit

Vegan bao sliders

1j 50 menit

Cauliflower hummus with green vegetables

1j

Broccoli mustard pasties

1j 55 menit

Bang bang broccoli

3j 25 menit

Black bean enchiladas

1j 20 menit

Coriander pesto pizza

1j 30 menit

Warm broccoli salad with rocket pesto

30 menit

Mushroom croustade

1j 35 menit

Tampilkan semua