Gelato al Gorgonzola con coulis di fichi

Gelato al Gorgonzola con coulis di fichi

4.2 13 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 10j 30 menit

6 porzioni

Bahan-bahan

Coulis di fichi

250 g di fichi la polpa
60 g di acqua
1 cucchiaio di succo di limone
40 g zucchero

Gelato al Gorgonzola

250 g di Gorgonzola a pezzi
250 g di latte intero
200 di panna (min. 30% di grassi)
30 g zucchero
10 g di amido di mais (maizena)

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Protein 10.5 g

Kalori 1459.7 kJ / 348.8 kcal

Lemak 24.6 g

Serat 0.8 g

Karbohidrat 21.5 g

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