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Raffioli napoletani

Raffioli napoletani
5.0 1 peringkat
Persiapan 20 menit
Total 45 menit
20 pezzi
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Bahan-bahan

Raffioli
  • 2 albumi
  • 2 uova
  • 2 tuorli d'uovo
  • 170 g zucchero
  • ½ cucchiaino di ammoniaca per dolci
  • 1 limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca) grattugiata
  • 200 g di farina tipo 00
  • confettura di albicocche q.b.
Glassa di zucchero
  • 200 g zucchero
  • 35 g di albume
  • 4 gocce di succo di limone

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 20 pezzi

Protein 55.8 g
Kalori 11334 kJ / 2709 kcal
Lemak 22.3 g
Serat 6.1 g
Karbohidrat 571.4 g

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