Bulgur ai calamaretti

Bulgur ai calamaretti

4.5 40 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 50 menit

4 porzioni

Bahan-bahan

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
1 peperoncino secco piccante
40 g olio extravergine di oliva + q.b.
420 g di calamari freschi ad anelli
150 g di passata di pomodoro
1 cucchiaino di sale + q.b.
1200 g di acqua
300 g di bulgur sciacquato e scolato

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Protein 22.7 g

Kalori 2038 kJ / 487 kcal

Lemak 17.9 g

Serat 2 g

Karbohidrat 58.8 g

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