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Thermomix® TM31
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Callos veganos (setas con garbanzos)
Persiapan 10 menit
Total 30 menit
4 raciones
Bahan-bahan
-
400 g de garbanzos cocidos (en conserva)
-
250 g de cebolla en trozos (3-4 cm)
-
2 dientes de ajo
-
40 g de aceite de oliva
-
500 g de setas de cardo frescas en tiras de 2 cm (o setas de ostra)
-
1 cucharadita de pimentón
-
100 g de tomate frito
-
300 g de caldo de verduras
-
1 pimienta de Cayena seca entera (opsional)
-
½ cucharadita de comino molido
-
1 - 2 cucharaditas de sal
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
1 ramita de hierbabuena fresca (solo las hojas, picadas)
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 ración
Protein
11.1 g
Kalori
1175 kJ /
281 kcal
Lemak
14 g
Serat
14.4 g
Karbohidrat
27.8 g
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