Perangkat & Aksesori
Carré de veau en croûte d’herbes et trio de légumes
Persiapan 30 menit
Total 3j
6 portions
Bahan-bahan
Le carré de veau
-
1200 g de carré de veau à commander chez le boucher
-
1 c. à soupe de saindoux
-
2 c. à café de sel
-
2 pincées de poivre, moulu
-
50 g de gruyère en morceaux (2 cm)
-
20 g d'amandes, entières, décortiquées
-
1 gousse d'ail
-
1 bouquet de persil plat frais effeuillé
-
2 c. à soupe de romarin, frais seulement les aiguilles
-
100 g de pain de mie blanc en morceaux (3 cm)
-
le zeste de citron zeste râpé d'un citron bio
-
80 g de beurre en morceaux
Les légumes
-
600 g d'eau
-
600 g de pommes de terre nouvelles en dés (2 cm)
-
250 g d'asperges vertes tiers inférieur pelé, en tronçons biseautés (3 cm)
-
250 g de tomates-cerises
-
40 g de vinaigre balsamique blanc
-
40 g d'huile d'olive
-
2 c. à soupe de ciboulette fraîche finement coupée
-
1 c. à café de sel
-
2 pincées de poivre, moulu
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 portion
Protein
7 g
Kalori
465.3 kJ /
111.7 kcal
Lemak
7 g
Karbohidrat
4.7 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaJuga ditampilkan di
Betty Bossi mix - Printemps 2018
11 Resep
Swiss
Swiss
Anda mungkin juga menyukai...
Tampilkan semuaWraps au bœuf façon Big Mac
25 menit
Low Meat Spaghetti Bolognaise
Tanpa peringkat
Magret de canard et sabayon à l'orange
2j 20 menit
Wraps poulet jalapeño et laitue
30 menit
Poulet rôti au cidre et légumes vapeur
2j
Hot-dogs grillés
2j
Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge
2j 10 menit
Low Meat Lasagne
2j
Salade de poulet à l’épeautre
45 menit
Potée épicée d’aubergines et de pois chiches au poulet
40 menit
Soupe de légumes, orge et viande des Grisons
1j 15 menit
Paupiettes
1j 45 menit