Vol-au-vent aux quenelles

Vol-au-vent aux quenelles

4.6 19 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 30 menit

4 portions

Bahan-bahan

Garniture

80 g d'oignon coupé en deux
300 g de champignons de Paris, frais coupés en deux
25 g de beurre
50 g de vin blanc, sec
2 c. à soupe d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
200 g de crème entière, froide
50 g d'eau
1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
400 g de quenelles de chair à saucisse
¼ c. à café de sel selon les goûts
1 pincée de poivre, moulu selon les goûts
½ c. à café de paprika doux selon les goûts

Vol-au-vent

1 bouquet de ciboulette fraîche ciselée (env. 20 g)
8 vol-au-vent

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 portion

Protein 23 g

Kalori 3278 kJ / 785 kcal

Lemak 63 g

Karbohidrat 26 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Bon app, les Suisses! 96 Resep
Swiss

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge

Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge

2h 10min

Wraps aux saveurs des Caraïbes

Wraps aux saveurs des Caraïbes

50min

Lasagnes à la courge

Lasagnes à la courge

1h 40min

Vitello tonnato

Vitello tonnato

25h 30min

Burger Tex-Mex

Burger Tex-Mex

4h 25min

Petit salé aux lentilles

Petit salé aux lentilles

45min

Nuggets de poulet avec country cuts et ketchup

Nuggets de poulet avec country cuts et ketchup

1h

Curry de poulet

Curry de poulet

35min

Burgers de dinde

Burgers de dinde

1h 25min

Döner kebab à la viande de bœuf

Döner kebab à la viande de bœuf

50min

Low Meat Poivrons farcis mexicains

Low Meat Poivrons farcis mexicains

45min

Low Meat Lasagne

Low Meat Lasagne

2h

Tampilkan semua