Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 800 g di faraona in pezzi
- acqua q.b.
- 1 pizzico di sale + q.b.
- aceto di vino bianco q.b.
- farina tipo 00 q.b.
- 200 g di cipolline
-
50
g di lardo a fette
atau 50 g di pancetta a fette - 40 g di olio extravergine di oliva
- 50 g di grappa
- 400 g di vino rosso corposo
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- 10 g di funghi porcini secchi, ammollati in acqua tiepida e strizzati
- 100 g di luganega a pezzi
- Nutrisi
- per 1 porzione
- Kalori
- 979 kJ / 360 kcal
- Protein
- 32.1 g
- Karbohidrat
- 9.3 g
- Lemak
- 21.6 g
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaScaloppine di vitello al limone
25 Min
Friarielli e salsiccia
50 Min
Gnocchi al ragù
2 Std. 10 Min
Spezzatino di manzo con patate
1 Std. 10 Min
Anello di polenta con sugo ai funghi e speck
1 Std. 30 Min
Polpette in salsa di funghi e vino bianco
45min
Cotolette di spinaci
40min
Polpette fritte
40min
Polpettone classico (TM6)
1 Std. 15 Min
Polpettone di carne ai funghi
1 Std. 30 Min
Spezzatino di maiale, mele e cipolle
1 Std. 30 Min
Trippa alla fiorentina
1 Std. 15 Min