Raviolo z płynnym żółtkiem i farszem z ricotty i szpinaku

Raviolo z płynnym żółtkiem i farszem z ricotty i szpinaku

3.8 32 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 1j 30 menit

5 porcji

Bahan-bahan

Ciasto

300 g mąki pszennej
180 g jajek (3 szt., rozm. M)
1 ½ łyżki oliwy z oliwek, extra virgin

Farsz z ricotty i szpinaku

70 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
20 g masła
2 - 3 ząbki czosnku
300 g liści szpinaku baby, świeżych
500 g sera ricotta podzielonego na kawałki
2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
¾ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
¾ - 1 łyżeczka soli
mąka pszenna ilość do oprószenia blatu i deski do krojenia
5 żółtek
woda ilość do posmarowania brzegów ciasta

Masło szałwiowe

75 g masła pokrojonego na kawałki
20 - 30 liści szałwii, świeżych
1 szczypta pieprzu czarnego, świeżo mielonego plus dodatkowa ilość do podania
woda ilość do gotowania raviolo
sól ilość do gotowania raviolo

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 porcję

Protein 31.8 g

Kalori 3191.2 kJ / 762.2 kcal

Lemak 48.4 g

Serat 3.7 g

Karbohidrat 55.1 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

ŻÓŁTKA 12 Resep
Polandia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Paella z owocami morza

50 menit

Makaron z pesto pistacjowym i serem buratta

35 menit

Fettucine Alfredo

25 menit

Letnia sałatka makaronowa

30 menit

Risotto z krewetkami

45 menit

Sałatka z makaronem pełnoziarnistym, łososiem i koperkowym dressingiem

30 menit

Tagliatelle z krewetkami

30 menit

Makaron z owocami morza duszonymi w winie

40 menit

Spaghetti z pesto z awokado i wegańskim „parmezanem”

25 menit

Makaron z ciecierzycy z sosem dyniowym z fetą

35 menit

Makaron orzo z kurczakiem i brokułami w sosie musztardowym

40 menit

Makaron shirataki (konjac) z kurczakiem w sosie orzechowym

25 menit

Tampilkan semua