Panzerotti alla Romana

Panzerotti alla Romana

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Persiapan 20 menit

Total 55 menit

20 Stücke

Bahan-bahan

Teig

Weizenmehl
320 g
Butter weich, in Stücken
40 g
Wasser
150 g
Salz
1 TL

Füllung

Schinken, gekocht in Stücken
50 g
Mozzarella gut abgetropft und in Stücken (2 cm)
100 g
100 g Scamorza, (oder Caciotta) in Stücken (2 cm)
Ei Eigelb vom Eiweiss getrennt
1
Salz
1 Prise
schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 Prise

Fertigstellung

Weizenmehl
Olivenöl zum Abraten

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 Portion

Protein 7 g

Kalori 1515 kJ / 362 kcal

Lemak 27 g

Serat 1 g

Karbohidrat 25 g

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