Pizza alla Romana
TM5 TM6

Pizza alla Romana

4.6 (5 peringkat)

Bahan-bahan

Teig

  • 220 g Wasser
  • 1 TL Zucker
  • 20 g frische Hefe
  • 400 g Weizenmehl, und etwas mehr für die Arbeitsfläche
  • 1 TL Salz
  • 30 g Sonnenblumenöl (oder Erdnussöl), zum Einfetten

Belag

  • 500 g Pflaumentomate, entkernt und in Stücken
  • 6 Sardellenfilets in Öl, oder entsalzt
  • 1 TL Oregano, getrocknet
  • 1 TL Salz
  • 10 g Olivenöl, nativ
  • Weizenmehl
  • 1 TL Kapern, eingelegt, oder entsalzt
  • 50 g schwarze Oliven, entkernt
  • 200 g Büffel-Mozzarella, in Scheiben (5 mm) und abgetropft

Nutrisi
per 1 Portion
Kalori
3916 kJ / 936 kcal
Protein
31 g
Karbohidrat
110 g
Lemak
45 g
Serat
9 g

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