Pollo al curry alla cingalese (Koththu roti)

Pollo al curry alla cingalese (Koththu roti)

4.5 13 peringkat

Persiapan 25 menit

Total 1j 5 menit

4 porzioni

Bahan-bahan

Mix di spezie

1 cucchiaino di peperoncino in polvere
½ cucchiaino di curcuma in polvere
3 cucchiaini di curry in polvere
½ cucchiaino di pepe nero macinato fresco

Curry

500 g di filetto di petto di pollo, senza pelle a pezzi (3 cm)
1 cucchiaio di succo di lime, spremuto fresco
½ cucchiaino di sale
1 spicchio di aglio
2 ½ cm di radice fresca di zenzero pelato
1 stecca di cannella
2 semi di cardamomo le capsule
2 chiodi di garofano
40 g di olio
8 foglie di curry fresche
½ cipolla dorata a fette
50 g di concentrato di pomodoro
120 g di crema di cocco (65% di grassi)
120 g di latte di cocco
½ g di sale
½ cucchiaino di zucchero
sale a piacere
1 peperoncino rosso
½ cipolla marrone a fette
1 carota
sale q.b.
1 - 2 pizzico pepe macinato fresco q.b.
2 uova
3 fette di pane roti a striscioline (vedere consigli)
1 lime tagliato in 8 fette per decorare

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Protein 26 g

Kalori 1488 kJ / 354 kcal

Lemak 19 g

Serat 7 g

Karbohidrat 18 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Fuga in Sri Lanka 5 Resep
Italia

Il giro del Mondo 80 Resep
Italia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Saltimbocca alla romana

25min

Polpette al sugo in vasocottura

1h 30min

Spiedini di crocchette di fagioli

50min

Vitello alla pizzaiola

35min

Polpette di mortadella

20min

Insalata di farro con tacchino e verdure

40min

Pollo con le mandorle (per 2 persone)

35min

Bocconcini di tacchino alle verdure

40min

Pot au feu di pollo al miso a Cottura Lenta

1h 45min

Costine BBQ a Cottura Lenta

4h 25min

Bocconcini di tacchino speziati alla curcuma

35min

Coniglio stufato

1h 10min

Tampilkan semua