Bignè al radicchio con glassa al taleggio

Bignè al radicchio con glassa al taleggio

4.2 24 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 1j 20 menit

18 pezzi

Bahan-bahan

Bignè

150 g di acqua
50 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
120 g di farina
3 uova

Crema al radicchio

½ scalogno
50 g di speck
30 g olio extravergine di oliva
150 g di radicchio a listarelle
1 pizzico di sale
2 pizzico di pepe nero macinato fresco
250 g di latte
45 g farina
20 g di burro a pezzi

Glassa al taleggio

100 g di Taleggio
200 g di latte
1 pizzico di pepe

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 pezzo

Protein 5.1 g

Kalori 561 kJ / 134 kcal

Lemak 8.8 g

Serat 0.6 g

Karbohidrat 8.5 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Primavera in cucina 5 Resep
Italia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Tris di salse per aperitivo

30 menit

Zucchine ripiene

1j 10 menit

Sformatino di patate e fonduta al caffè

1j

Galantina di pollo e yogurt profumato all'aneto

3j 25 menit

Baozi di maiale al vapore

2j 10 menit

Involtini di pasta fillo con melanzane, ricotta e olive

1j

Crackers di Parmigiano Reggiano e paprica

20 menit

Quiche salmone e rucola

1j 40 menit

Crema di patate con polpo

1j

Gazpacho

15 menit

Mazzolini di pasta sfoglia speck e formaggio

3j 50 menit

Crescia alla maceratese

3j

Tampilkan semua