Strudel di lattuga e burrata

Strudel di lattuga e burrata

3.3 25 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 1j 20 menit

8 porzioni

Bahan-bahan

Impasto

230 g di farina tipo 0
150 g di ricotta fresca ben scolata
50 g di acqua
½ cucchiaino di sale

Ripieno

500 g di acqua
350 g di foglie di lattuga verde
250 g di burrata
latte q.b.
20 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Protein 9.1 g

Kalori 1008 kJ / 241 kcal

Lemak 12.1 g

Serat 1.6 g

Karbohidrat 24 g

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