Puccia

Puccia

3.5 11 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 1j 30 menit

6 porzioni

Bahan-bahan

300 g di carne di maiale a tocchetti (2-3 cm)
300 g di foglie di verza a listarelle
1300 g acqua
1 cucchiaino di sale + q.b.
acqua (opsional) q.b. per raggiungere 1200 g
200 g di farina di mais
30 g di farina tipo 00
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
30 g di burro a pezzi
40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Protein 16.3 g

Kalori 1301 kJ / 311 kcal

Lemak 13.1 g

Serat 2.5 g

Karbohidrat 32 g

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