![Sri Lankan Chicken Curry (Koththu Roti) Sri Lankan Chicken Curry (Koththu Roti)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/FE4424A5-BC66-4AFD-AA9C-522258F066F0/Derivates/7e136aa8-a9b9-485e-9fe8-937236369d38.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Spice Mix
- 1 tsp chilli powder
- ½ tsp ground turmeric
- 3 tsp curry powder
- ½ tsp ground black pepper
Curry
- 500 g chicken breast fillets, skinless, cut in pieces (3 cm)
- 1 Tbsp lime juice
- 1 tsp fine sea salt, plus extra to taste
- 1 garlic clove
- 2 ½ cm fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 1 cinnamon stick
- 2 cardamom pods
- 2 cloves
- 40 g oil
- 8 fresh curry leaves
- 1 onion, sliced
- 50 g tomato purée
- 120 g coconut cream
- 120 g coconut milk
- ½ tsp sugar
- 1 red chilli
- 1 carrot
- 1 - 2 pinches ground black pepper, to taste
- 2 medium eggs
- 3 roti, cut in strips (1 cm)
- 1 lime, cut in wedges, for garnishing
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 1488 kJ / 354 kcal
- Protein
- 26 g
- Karbohidrat
- 18 g
- Lemak
- 19 g
- Serat
- 7 g
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaSirloin Steak with New Potatoes and Chimichurri
40min
Chicken Shawarma with Moroccan Houmous and Chilli Sauce
2 Std. 25 Min
Beef Burger with Melting Cheese Centre
45 min
Chicken with Peppers and Rice
1h
Chicken Pizzaiola
50 Min
Chorizo and Chicken Burgers
20min
Lamb Koftas
1h 30min
Stuffed Crust Salami Pizza
1 Std. 50 Min
Beef Koftas with Saffron Yoghurt
1 Std. 20 Min
Asian-style Chicken, Rice and Vegetables
40min
Coronation Chicken
30min
Beef Stroganoff
1h