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Thermomix® TM31
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Cabrito en adobo
Persiapan 15 menit
Total 1j 10 menit
6 raciones
Bahan-bahan
-
1000 g de carne de cabrito (en trozos de 4-5 cm)
-
1 hoja de laurel seca
-
1 ramita de tomillo fresco
-
1 cebolla (aprox. 150 g) en cuartos
-
1 rebanada de pan de molde sin corteza, troceado
-
1 cucharada de vinagre
-
70 - 80 g de hígado del cabrito en trozos
-
50 g de aceite de oliva
-
150 g de vino blanco
-
1 cucharada de sal gorda
-
4 dientes de ajo
-
1 cucharadita de orégano seco
-
1 cucharadita de comino en grano
-
1 trozo de guindilla seca
-
1 cucharada de pimentón
-
750 g de agua
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 ración
Protein
20.2 g
Kalori
1325 kJ /
317 kcal
Lemak
12 g
Serat
0.7 g
Karbohidrat
4.5 g
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