![Harissa lamb with green couscous Harissa lamb with green couscous](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A1846339-3EEA-4AE2-B417-F96FA5ADB634/Derivates/10FA3529-F0AB-4739-B0CB-FFEA0ECC41E1.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 200 g couscous
- 40 g olive oil
- 850 g hot water
- 1 ½ tsp salt
- 4 sprigs fresh mint, leaves only
- 4 sprigs fresh coriander, leaves only
- 50 g shelled unsalted pistachio nuts
- 150 g red onion, cut into 12 wedges, segments separated
- 1 tsp ground cumin
- 1 tsp ground paprika
- 500 - 600 g lamb rump steak, trimmed and cut into pieces ( 4 cm)
- 1 - 2 tbsp harissa paste, to taste (see Tip)
- 8 - 10 Dutch carrots, trimmed and cut into halves lengthways
- 2 spring onions/shallots, trimmed and cut into thin slices (5 mm)
- honey, to serve
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 2578 kJ / 613.8 kcal
- Protein
- 45.6 g
- Karbohidrat
- 51.2 g
- Lemak
- 24 g
- Lemak Jenuh
- 4.5 g
- Serat
- 6.1 g
- Natrium
- 1398.8 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaShredded Lamb ragù
1h 25min
Rachel Shanks's Roast beef with Yorkshires and gravy (TM6)
3h 15min
Middle Eastern chicken with pearl couscous
40 分钟
Chicken tikka masala with saffron rice
4klst 40 min
Beef cheek Bourguignon
5 Std. 25 Min
Slow-cooked pulled pork with steamed buns
3 Std.
Spiced lamb pie
40 分钟
All-in-one chicken dinner
50 Min
Low carb gluten free lamb lasagne
1 Std. 40 Min
Chinese-style chicken
25 dk
Curried sausages and lentils
1 Std.
Chicken and risoni bake
1h 15min