Perangkat & Aksesori
Bürgermeisterbrot (Dinkel-Buchweizen-Brot)
Persiapan 15 menit
Total 1j 30 menit
20 Scheiben
Bahan-bahan
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Dinkel400 g
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Buchweizen50 g
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Wasser und etwas mehr zum Besprühen500 g
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Hefe (20 g)½ Würfel
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Leinsamen50 g
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Sesam75 g
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Sonnenblumenkerne100 g
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Haferflocken, zart50 g
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Salz1 TL
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Obstessig10 g
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Butter zum Einfetten
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 Scheibe
Protein
7 g
Kalori
666 kJ /
159 kcal
Lemak
7 g
Serat
4.1 g
Karbohidrat
16 g