Perliczki pieczone z jałowcem
TM6 TM5

Perliczki pieczone z jałowcem

4.6 (47 peringkat)

Bahan-bahan

  • 15 g masła
  • 220 g pora, tylko biała część, pokrojonego w 2 mm krążki
  • 6 owoców jałowca
  • 1 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 80 - 100 g śliwek suszonych, bez pestek, pokrojonych na kawałki
  • 2 łyżki bułki tartej
  • 100 g szynki szwarcwaldzkiej, w plastrach
  • 100 g surowego boczku, bez kości, bez skóry, w plastrach
  • 2 perliczki (ok. 1300 g każda), wypatroszone, bez szyi, ze skórą
  • 2 łyżeczki soli, do oprószenia perliczek
  • 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego, do oprószenia perliczek
  • 200 g białego wina, wytrawnego

Nutrisi
per 1 porcję
Kalori
2446.1 kJ / 584.2 kcal
Protein
64.4 g
Karbohidrat
13.6 g
Lemak
29.2 g
Serat
2.2 g

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua