Perangkat & Aksesori
Roggenfladen aus Sauerteigansatz
Persiapan 15 menit
Total 102j
4 Stück
Bahan-bahan
Sauerteig
-
Roggenmehl Type 1150 oder Type 9975 geh. EL
-
Wasser lauwarm15 EL
Teigvermehrung
-
Roggen100 g
-
Wasser lauwarm100 g
Brotteig
-
Roggen200 g
-
Roggenmehl Type 1150200 g
-
Ahornsirup40 g
-
Salz2 TL
-
Bockshornkleeblätter, getrocknet1 TL
-
Kümmel, gemahlen1 TL
-
Koriander, gemahlen1 TL
-
Wasser lauwarm300 g
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 Stück
Protein
11 g
Kalori
1671 kJ /
399 kcal
Lemak
2 g
Serat
13.3 g
Karbohidrat
83 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaJuga ditampilkan di
Backt mehr Brot!
12 Resep
Jerman
Jerman
Anda mungkin juga menyukai...
Tampilkan semuaPortugiesische Croissants
1j 50 menit
Müsliweckerl
15j 30 menit
Nuss-Buttermilch-Brot
2j
Ciabattabrötchen
1j 50 menit
Süße Knöpfe
2j 45 menit
Walnuss-Knäckebrot
1j 50 menit
Pitabrote
2j
Veganes Bananenbrot
1j 30 menit
Dinkelkeimbrot
72j
Kräuter-Roggen-Mischbrot
14j 30 menit
Sandwich-Toast
27j
Skyr-Möhren-Brötchen
40 menit