Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Sauerteig
- 5 geh. EL Roggenmehl Type 1150 oder Type 997
- 15 EL Wasser, lauwarm
Teigvermehrung
- 100 g Roggen
- 100 g Wasser, lauwarm
Brotteig
- 200 g Roggen
- 200 g Roggenmehl Type 1150
- 40 g Ahornsirup
- 2 TL Salz
- 1 TL Bockshornkleeblätter, getrocknet
- 1 TL Kümmel, gemahlen
- 1 TL Koriander, gemahlen
- 300 g Wasser, lauwarm
- Nutrisi
- per 1 Stück
- Kalori
- 1671 kJ / 399 kcal
- Protein
- 11 g
- Karbohidrat
- 83 g
- Lemak
- 2 g
- Serat
- 13.3 g
Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis
Informasi selengkapnya
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semua
Weizen-Roggen-Brot aus dem Römertopf
1j 30 menit
Schinken-Käse-Laugentaler
2 godz. 20 min
Doppelbocker aus dem Topf
3sa
Ciabattabrötchen
1h 50min
Pitabrote
1j 25 menit
Mais-Buchweizen-Brot
1j 30 menit
Softes Sandwichbrot
3h 30min
Brioche
9 Std. 30 Min
Hafer-Körner-Brot
11 godz. 40 min
Kleiner Laugenkranz
2j 10 menit
Mohn-Rosmarin-Knäckebrot
1j
Kürbiskernbrot
3h 30min