Falafel con ensalada y salsa tahini

Falafel con ensalada y salsa tahini

4.5 61 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 9j

6 raciones

Bahan-bahan

Salsa tahini

1 diente de ajo
1 pellizco de comino molido
30 g de zumo de limón
60 g de tahini
1 yogur natural
1 cucharada de jarabe de arce

1 cucharada de miel
20 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada de semillas de sésamo tostado
½ cucharadita de sal

Falafel

75 g de cebolleta tierna en trozos
1 - 2 dientes de ajo
3 ramitas de perejil fresco
3 ramitas de cilantro fresco
1 cucharadita de sal
250 g de garbanzos secos (remojados previamente un mínimo de 8 horas)
½ cucharadita de comino molido
½ cucharadita de curry en polvo
½ cucharadita de polvo de hornear
50 g de pan rallado (opsional)
50 g de harina
300 g de aceite para freír

Ensalada israelí

250 g de hojas de lechuga en trozos
500 g de agua
2 tomates pera pelados y en dados de 1 cm
1 pepino en dados de 1 cm
3 rabanitos en rodajas finas
75 g de cebolleta tierna en trozos
½ cucharadita de sal
1 cucharada de vinagre
30 g de aceite de oliva virgen extra
1 pellizco de pimienta molida

Hummus con zumaque

40 g de agua
15 g de zumo de limón
1 cucharadita de zumaque
¼ de cucharadita de sal
35 g de aceite de oliva virgen extra
1 diente de ajo
200 g de garbanzos cocidos (lavados y escurridos)
20 g de tahini
½ cucharadita de pimentón dulce
6 panes pita (opsional)

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 ración

Protein 17.6 g

Kalori 2426 kJ / 580 kcal

Lemak 28.6 g

Serat 14.7 g

Karbohidrat 63 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Con o sin pan 5 Resep
Spanyol

Ramadán 26 Resep
Spanyol

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Imam bayildi (Berenjenas rellenas) - Turquía

1j

Patatas y verduras gratinadas

40 menit

Pastel de patata

1j 15 menit

Ensalada de lentejas en samfaina

1j

Gratén de nachos

1j

Puerros con salsa de soja y mostaza

45 menit

Albóndigas de berenjena con salsa de pimientos

2j 45 menit

Parmentier vegetariano con boloñesa de lentejas y berenjena

2j

Estofado de berenjena picante

30 menit

Focaccia art sin gluten

1j 45 menit

Poke de quinoa y seitán

1j

Arroz negro con verduras asadas y tofu

1j

Tampilkan semua