Zalewajka
TM5 TM6

Zalewajka

4.5 (738 peringkat)

Bahan-bahan

  • 100 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 2 ząbki czosnku
  • 400 g kiełbasy wieprzowej, wędzonej, pokrojonej w 1-2 cm kostkę
  • 20 g oleju
  • 80 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 50 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
  • 50 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
  • 200 g ziemniaków, pokrojonych na 4-5 cm kawałki
  • 5 g grzybów, suszonych (3-4 szt.)
  • 2 liście laurowe, suszone
  • 3 ziarna ziela angielskiego
  • 1 łyżeczka soli
  • 900 g wody
  • 300 g zakwasu na żurek
  • 1 łyżeczka majeranku, suszonego
  • ½ łyżeczki cukru
  • 100 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu

Nutrisi
per 1 porcję
Kalori
1277 kJ / 305 kcal
Protein
14.7 g
Karbohidrat
19.5 g
Lemak
19.8 g
Serat
3.3 g

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua