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Girelle alle nocciole con crema alla crescenza e prosciutto crudo
Bahan-bahan
Pasta biscotto alle nocciole
-
20 g di nocciole sgusciate e spellate
-
80 g di farina tipo 00
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6 uova
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40 g di burro sciolto
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½ cucchiaino di sale
-
½ bustina di lievito in polvere per torte salate
Farcitura
-
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
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250 g di crescenza
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1 cucchiaio latte
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1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
150 g di prosciutto crudo a fette
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 porzione
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