![Falafel in Square Flatbread (R’gaif Bread) with Tahini Sauce Falafel in Square Flatbread (R’gaif Bread) with Tahini Sauce](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2346e9ba-2214-46fa-85d7-7c269b3c470c/Derivates/b2fbd80d-dda4-4836-8ab1-553655f44d9f.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Tahini Sauce
- 2 garlic cloves
- 3 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 150 g tahini
- 130 g water
- 1 Tbsp lemon juice
- ¾ - 1 tsp fine sea salt, to taste
- ½ - ¾ tsp ground cumin, to taste
R’gaif Bread
- 180 g water
-
20
g fresh yeast, crumbled
atau 1 heaped tsp dried instant yeast (10 g) - 260 g strong white bread flour, plus extra for dusting
- ½ tsp fine sea salt
- oil, for greasing
Falafel
- 4 spring onions, cut in pieces
- 4 garlic cloves
- 5 grams fresh parsley
- 4 sprigs fresh mint, leaves only
- ½ fresh red chilli, deseeded
- 1 tsp baking powder
- 720 g tinned chickpeas, drained
- 1 tsp fine sea salt
- 1 tsp ground cumin
- 1 tsp ground coriander
Finalising R’gaif Bread and Falafel
- 400 g strong white bread flour, plus extra for dusting
- oil, for frying
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 53679 kJ / 1282 kcal
- Protein
- 42 g
- Karbohidrat
- 177 g
- Lemak
- 42 g
- Serat
- 18 g
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaNachos with Chilli and Cheese
40min
Parmesan Shortbreads with Fennel and Chilli
1h 25min
Vietnamese Meatballs with Chilli Sauce
25min
Smoked Salmon Rolls
1 godz. 20 min
Mexican Black Bean Dip with Healthy Tortilla Chips
20 Min
Soy Milk and Steamed Buns
1h 30min
Welsh Rarebit with Branston Pickle
20 Min
Steamed Cabbage and Pork Dumplings
1hod. 35min
Two Second Muesli
5min
Pulled Pork Brioche Sliders with Slaw
5h 50min
Vegetable and Hazelnut Cheese Muffins
45 min
Pineapple and Rum Pancakes
40min