Perangkat & Aksesori
Pain au vin rouge et aux noix
Persiapan 20 menit
Total 15j 30 menit
20 tranches
Bahan-bahan
Levain
-
75 g de farine complète
-
75 g d'eau
-
15 g de levure fraîche
Pâte
-
250 g de vin rouge
-
50 g d'eau
-
150 g de farine complète
-
350 g farine
-
10 g de levure fraîche
-
150 g de noix décortiquées
-
1 c. à café de sel
Pour le four (cuisson)
-
200 g d'eau
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 tranche
Protein
4.3 g
Kalori
602 kJ /
144 kcal
Lemak
5.26 g
Serat
2.15 g
Karbohidrat
19.88 g