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Fraiseburgers
Persiapan 30 menit
Total 2j 45 menit
15 morceaux
Bahan-bahan
La pâte à buns burger
-
20 g de levure boulangère fraîche
-
300 g de lait
-
500 g de farine de blé
-
80 g de beurre doux fondu
-
1 c. à café de sel
-
40 g de sucre en poudre
-
1 œuf battu
-
15 pincées de graines de sésame
-
farine de blé pour le plan de travail
La crème pâtissière
-
500 g de lait
-
50 g de farine de blé
-
2 œufs
-
2 jaunes d'œufs
-
10 g de sucre vanillé maison
-
70 g de sucre en poudre
La garniture
-
250 g de fraises émincées en fines tranches
-
3 de kiwis détaillés en dés
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 morceau
Protein
7.7 g
Kalori
1092.4 kJ /
261.3 kcal
Lemak
8 g
Serat
2.1 g
Karbohidrat
39.7 g
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